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食べる幸せ美味しい幸せ届けたい日本の食
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日本の「美味しい」を再認識したい。「食べる幸せ」を再確認したい。
私たちの取り組みは、日本の『食』の素晴らしさを伝えたいという思いから。
「築地市場」という場所の歴史や文化を継承していく事業です。

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